冬至时节，饺子飘香。2024年12月21日，2024级国际中文教育研究生在东苑食堂三楼举办了一场妙趣横生的“冬至包饺子”活动，旨在传承中华传统文化，让留学生亲身领略中国节气之美。中文专业教师、2024 级国际中文教育研究生与留学生们欢聚一堂，共赴文化与美食之约。

活动伊始，研究生杨莹化身文化使者，将冬至的历史脉络、深厚文化底蕴以及饺子蕴含的吉祥寓意一一阐述，既为后续的动手实践环节奠定了文化基石，也使留学生们对冬至这一传统节日有了更加深刻的了解。

在包饺子环节，中文系教师亲自上阵，现场教学，从饺子皮的轻柔拿捏、馅料的适量填充到褶皱的精巧捏制，每一个步骤都细致入微，现场互动频频、笑声不断。留学生们虽然起初手法生疏，但在师生们的热情帮助下，逐渐掌握了技巧，并大胆发挥创意，包出的饺子形态各异、别具匠心，活动现场洋溢着创新氛围与欢乐气息。

在等待饺子煮熟的间隙，留学生们一展歌喉，合唱了中国传统民歌《茉莉花》，小朋友也用古筝为大家弹奏了一曲悠扬的曲目，清脆的歌声与悠扬的筝声相得益彰，将现场气氛引入诗意典雅之境，文化交融之美尽在其中。

热气腾腾的饺子新鲜出锅，大家品尝着自己亲手制作的美味，寒冬中的暖意扑面而来，成就感在每个人心中满溢。

活动尾声，各种小游戏欢乐登场，同学们踊跃参与，欢声笑语不绝于耳，将活动氛围推向高潮。

本次活动的成功举办，增进了国际中文教育研究生对传统文化的理解，不仅弘扬了民俗文化，为留学生开启了体验中国饮食与节日魅力的窗口，也促进了中外文化交流，加固了友谊桥梁，让文化交流之花在校园绚丽绽放。

                              （文图/尤山水 审核/杜勤）